咽痒咳嗽,嗓子沙哑,喉咙痛,鸡蛋的4种做

鸡蛋是我们经常吃的食物之一，吃法很多，煮、煎、炒、蒸、蛋花汤等等。鸡蛋中含有丰富的维生素、矿物质和胆固醇，蛋白质的含量也很高，对于我们而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳，而且鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要，容易为机体吸收，吸收率可达99.7%，此外，蛋黄含有卵磷脂、维生素以及钙、铁、磷等矿物质，这些营养素有助于增进神经系统的功能，蛋黄是很好的健脑益智食物，能增强记忆力，防治老年人记忆力减退，是我们必不可少的营养补给品。

像我们爸爸妈妈那一辈，营养食品少，自己家养的鸡下的蛋就是最营养的食物了，如果病后身体虚弱，营养不良等都可以常吃鸡蛋来调养。鸡蛋能补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴等，常用于扶助正气。另外，鸡蛋能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。鸡蛋的4种做法，简单又养生，缓解咳嗽、慢性咽炎、喉咙痛，嗓子沙哑等等。具体怎么做呢，接着往下看。

一、白糖蒸鸡蛋治咳嗽。主要材料就是白糖和鸡蛋，一起蒸着吃，白糖性平味甘，有润肺生津，化痰止嗽，和中益肺，舒缓肝气的作用。白糖蒸鸡蛋适合风热咳嗽，伴随症状有咽喉肿痛，咽干口燥，口渴，鼻塞流浊涕等。如果咳嗽一直不好的话，医院就医，避免耽误病情。

二、姜汁鸡蛋汤能散寒止咳。可用于风寒感冒咳嗽，症状有：微恶风寒，咽痒咳嗽，尤其晚上咳嗽更厉害，头痛微热等，也可以用于胃寒呕吐。做法也很简单。1.将生姜刮皮，洗净捣碎，用干净纱布绞汁备用。2.鸡蛋打破去壳，放入炖盅内，加放姜汁和适量冰糖，少许清水，搅拌均匀，放进锅内用文火隔水炖半小时，即可食用（或炖至刚熟）。

三、醋煮鸡蛋有效缓解嗓子沙哑。因为用嗓过度或者劳累，出现嗓子喑哑的状况，声音嘶哑，有的说不出话，喉部干燥，伴有咳嗽、咯痰，老也不见好。这时，吃点醋煮鸡蛋可以有效地缓解，尤其是对血虚、阴虚体质的人很有效。

四、麻油蛋汤，由鸡蛋。麻油做成的一道药膳，对慢性咽炎有效果。慢性咽炎的人喉咙处总有一种咽不下、咳不出的感觉,严重时还会恶心。不妨试试麻油蛋汤来调理一下，做法：将一个鸡蛋打入碗中,加入适量的麻油搅匀，冲入沸水约毫升，早晨空腹趁热喝下。鸡蛋清对于喉咙痛具有很好的缓解作用,而芝麻油不但能去除鸡蛋的腥味,还能增加声带的弹性,缓解声音嘶哑。不过，麻油蛋汤不合适多食,一周3次为宜,以免造成胆固醇过高。

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